Mittwoch, 29. Dezember 2010

Limoncello


Limoncello, ein Likör für Feinschmecker, lässt sich einfach zuhause machen. Die Zitronenschalen von ungewachsten Zitronen für zwei bis drei Wochen in Alkohol einlegen. Dann zu gleichen Teilen Wasser und Zucker kochen, abkühlen lassen und mit dem Alkohol mischen. Mit einer Etikette auf der Flasche sieht er aus wie gekauft, schmeckt aber noch besser - in diesem Sinne: Prost!

Für 1l:
0.3l Alkohol (96%)
0.35l Wasser
0.3kg Zucker
___________________________

Limoncello, a liqueur for the gourmet, is made very easily at home. Pickle unwaxed lemon peel for two to three weeks in alcohol, mix that with water and sugar in equal shares (you have to cook the water and sugar to get the treacle). If you put a label on the bottle it will look real, but it tastes even better - in this sense: Cheers!

For 1l:
0.3l alcohol (96%)
0.35l water
0.3kg sugar

Freitag, 24. Dezember 2010

Weihnachten steht vor der Tür!

Klicken für Vollbild - click for fullview



Wir wünschen euch eine schöne, erholsame Weihnachtszeit & viel Spass beim Vorbeischauen. Wir werden jeden Tag ein Adventskalender-Türchen öffnen! Viel Spass beim Erraten des Bildinhaltes!
___________________________

Christmas is right around the corner!
We wish you a nice and recreative Christmas time and have fun stopping by. We will open one door of the Advent calendar every day! Have fun guessing about the image content!

Mittwoch, 22. Dezember 2010

Silettinos

© by beyond brainwave

Für den Entwurf von Silettinos habe ich mich vom Westernleben in der adeligen Klasse inspirieren lassen.
Die Stiefeletten aus schwarzem, feinem Lammnappa werden geschnürt und sind mit edlen Messingknöpfen, Posamenten-Schuhbändel und filigranen Stickereien verziert.
___________________________

During designing Silettinos I was inspired by the imagination of living in high society in a western country.
The ankle boots made of black smooth lamb leather are being corded and are decorated with precious brass buttons, passements shoestrings and filigree embroideries.

Freitag, 17. Dezember 2010

Geschenke einpacken - wrapping christmas gifts



Weihnachten steht vor der Tür - und somit auch die vielen schönen Geschenke, die man einpacken darf. Dazu habe ich ein dekoratives Geschenkpapier entworfen, mit dem die eingepackten Päckchen unter dem Weihnachtsbaum die ganze Stube in eine festliche Harmonie verwandeln.
___________________________

Christmas is right around the corner - and therefore also a lot of nice gifts to wrap. For this purpose I created an ornamental wrapping paper, with it the wrapped packets underneath the Christmas tree change the whole living room into a festive harmony.

Dienstag, 14. Dezember 2010

Weihnachtsgebäck - Christmas cookies

Aprikosennusswürfel & Schokocookie
Vanillekipferl & Zimtbällchen

Weihnachten steht bevor. Es ist höchste Zeit die eigenen vier Wände mit dem feinen Duft von frischgebackenen Weihnachtsguetzli zu füllen.
___________________________

It's the fourteenth Advent and Christmas will be celebrated soon. Now is the time to bake some cookies and enjoy the scent in your own four walls.

Dienstag, 7. Dezember 2010

Nachttisch - bedside table

© by beyond brainwave

© by beyond brainwave

© by beyond brainwave


Nachttisch
Um ein bisschen Wärme in die kalte Jahreszeit zu bringen, möchte ich hier das von mir entworfene Möbelstück Nachttisch zeigen.
Während einer sehr kurzen, aber intensiven Zeit von vier Wochen entstand dieser Nachttisch, der durch sein integriertes Licht viel Wärme und Harmonie ins Schlafzimmer bringt. Nachttisch besitzt keine Schubladen, die Staufächer bilden sich durch die Form. Der Nachttisch kann auf vier verschiedene Arten ausgerichtet werden, wobei sich jedesmal ein anderes, neues Staufach für Bücher, Zeitungen, Wecker und persönliche Utensilien bildet.
Durch zwei weitere Teile, die sich neben das Bett stellen lassen, ist die elegante 3er-Serie aus edlem Ebenholz komplett.
___________________________


bedside table
To bring in a little of warmth into our homes I want to show you bedside table, a furniture I designed by myself.
During a brief but very intense time of four weeks I created this bedside table, that changes a bedroom through its integrated light into a harmonious warm room. Bedside table is concepted without any drawers - the space for placing books, an alarm clock or other personal stuff is given by the form. The user has the possibility to arrange the bedside table in four different positions.
With two additional pieces, which are meant to place on both sides of the bed, the elegant three-series made of ebon is complete.

Donnerstag, 2. Dezember 2010

Pistazien-Taler


Ein leckeres Rezept für zwischendurch...

Gibt ca. 60 Stück

Zutaten:
100g Pistazien, fein gehackt
350g Mehl
250g Butter, weich
120g Zucker
2 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
1 1/2 EL Milch
1 Eiweiss

Zubereitung:
1. Butter rühren bis sich Spitzchen bilden. Alle Zutaten ausser Mehl, Pistazien und Eiweiss dazugeben und rühren, bis eine helle Masse entsteht. Mehl dazugeben und zu einem Teig zusammendrücken.

2. Teig rollen (ca. 4 cm im Durchmesser), in Klarsichtfolie einpacken und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

3. Die kalten Rollen mit Eiweiss bepinseln und in den gehackten Pistazien wenden. Etwa 5mm dicke Taler schneiden.

4. Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen.